グルメNo.6宮城

2018.04.26

山形の冷たい肉そば

山形のソウルフードとして人気の冷たい肉そば。鶏のダシが効いたスープは甘みを感じさせながらも、すっきりとした醤油味。田舎そば風のコシのある乱切りそば、親鳥を使用した鶏肉、シャキシャキとしたネギの相性が抜群です。