特集No.3秋田

2017.06.13

十和田湖の自然を満喫する
「思い出の学校カフェ」

青森県と秋田県にまたがる十和田湖の新緑が美しい季節になりました。西湖畔には、湖の静かな波音を聞きながら散策できる遊歩道があります。歩き疲れたら、ちょうど中間地点にある「十和田ふるさとセンター」に立ち寄ってみてください。

センター内にある「思い出の学校カフェ」では、かつて湖畔にあった小坂町立十和田小中学校で使われていた机や椅子が訪れる人々をやさしく迎え入れてくれます。窓の外には緑の森が広がっていて、心身共にリフレッシュできます。

「思い出の学校カフェ」では、地元の女性たちが腕をふるう、おいしいランチが充実しています。中でもオススメなのは、十和田湖を代表する食材「ひめます」を使った料理です。「ひめます」はサケ科の淡水魚で、身は美しいピンク色。味もよく、アンセリンやアスタキサンチンなど体を元気にしてくれる成分も豊富です。

センター内には、この「十和田湖ひめます」の生みの親、養魚に生涯をかけた和井内貞行さんの偉業を紹介する資料も展示されています。